Два прекрасних салата. Обидва смачні – заслуговують уваги. Один часто готую на вечерю, а інший салат на свято
САЛАТ З КУРКОЮ
Перший рецепт салату з куркою. Часто готую такий салат замість вечері. Простий, смачний і ситний салат став одним з моїх улюблених.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Філе курячої грудки – 2 штуки (400 г)
- Капуста – 600 грам
- Яйце – 4 штуки
- Огірок свіжий – 2 штуки середніх
- Зелений горошок – 1 банку (400 р)
- Зелень – за смаком
- Сіль, перець, майонез – за смаком
Як приготувати:
1. Куряче філе відваріть в підсоленій воді. Охолодіть в бульйоні, щоб соковитим залишилося. Розділіть курку на волокна, саме на волокна, так курка в салаті буде набагато ніжніше, ніж якщо б її просто нарізали.
2. Зваріть курячі яйця і подрібніть.
3. Капусту нашаткуйте тонкою соломкою.
4. Свіжі огірки наріжте соломкою.
5. Перекладіть в салатник капусту, куряче філе, огірки і яйця. Додайте зелений горошок. Посоліть і поперчіть за смаком.
6. Заправте салат майонезом. За бажанням додайте зелень.
Готувати такий салат просто, а виходить дуже смачно.
САЛАТ З ШИНКОЮ
Другий салат з шинкою. Дуже ніжний і смачний. Цей салат я готувала на свято гості оцінили. Рецепт салату простий, так само як і перший. Всі продукти для приготування доступні.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Капуста – 200 грам
- Огірок – 100 грам
- Шинка – 200 грам
- Яйце – 3 шт.
- Зелений горошок – 100 грам
- Зелень, майонез, сіль – за смаком
Як приготувати:
1. Капусту наріжте дрібною соломкою.
2. Огірок соломкою.
3. Шинку соломкою.
4. Вбийте в миску три курячих яйця і трохи присолите. Перемішайте до однорідної консистенції.
5. Сковороду змажте рослинним маслом і випікайте яєчні млинці. На 18 см сковороді виходить три штуки. Наріжте яєчні млинці тонкою соломкою.
6. Викладіть в салатник капусту, огірки, шинку, яєчні млинці. Додайте зелений горошок і нарізану зелень. Посоліть за смаком і заправте салат майонезом.