Найсмачніший рецепт котлет! Чоловік просить добавки!
Ароматні котлети з рубленого курячого м’яса із хрусткою скоринкою – що може бути кращим доповненням до обіду або вечері? Класичний рецепт готується з ніжною курячої грудинки з додаванням вершкового масла. Обов’язково використовується хлібна паніровка або сухарі, які дозволяють домогтися ароматною скоринки. Готуються котлетки дуже просто і швидко. Подаються з будь-яких овочевих, круп’яних або комбінованим гарніром. Якщо використовувати великі шматочки хліба, то він вбере більше жиру, ніж паніровка. Тому котлетки краще викласти на серветки з паперу, які вбере зайвий жир. Рецепт пожарських котлет можна урізноманітнити, додавши до складу начинки, подрібнений твердий…
Read More